PROPOSTA DI LEGGE DI PLINIO (PDL) IN MATERIA DI NORME PER L’INTRODUZIONE DI PRODOTTI BIOLOGICI E DELL’OPZIONE VEGETARIANA NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA PUBBLICA DELLA LIGURIA

Il Consigliere Regionale PDL Gianni PLINIO è il primo firmatario della
Proposta di Legge recante oggetto: “Norme per l’introduzione di
prodotti biologici e dell’opzione vegetariana nella ristorazione
collettiva pubblica della Liguria”.

“E’ una proposta di legge assai innovativa che ha lo scopo di
sostenere finanziariamente le mense delle Pubbliche amministrazioni
che offrono cibi biologici e menù vegetariani -ha detto PLINIO. Sono,
inoltre, previsti contributi a favore di iniziative rivolte
all’educazione alimentare ed alla formazione ed all’aggiornamento del
personale delle mense pubbliche. Si assiste ad un aumento dei
vegetariani soprattutto tra le nuove generazioni ed in Italia sono in
oggi valutabili in circa 6 milioni. E’ giusto e doveroso facilitare,
anche in Liguria, a chi la richiede per motivi etici, religiosi o
salutisti la fruizione di una alternativa vegetariana al menù
tradizionale. Spesso i menù dei bambini vegetariani nella refezione
scolastica risultano monotoni e non sempre nutrizionalmente corretti.
Sono fiducioso in una celere ed unanime approvazione della iniziativa
la cui sottoscrizione lascio aperta a tutti i colleghi consiglieri di
minoranza e di maggioranza che ne condividano spirito e finalità”.

norme-per-introduzione-di-prodotti-biologici